Junior Sous Chef

DRIFT Sejahtera · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 14.000.000 per month
DRIFT Sejahtera, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Bontang, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan semangat untuk terus belajar dan berkembang. Di DRIFT Sejahtera, Anda akan berkolaborasi dengan koki senior dan tim untuk menciptakan hidangan yang menakjubkan dan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.,Mengawasi persediaan dan inventaris dapur.,Melatih dan mengembangkan koki junior.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus koki yang diakui.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki semangat untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim koki.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.Pengetahuan tentang manajemen persediaan dan inventaris dapur.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan koki junior.Kemampuan dalam memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan memiliki kemampuan kepemimpinan.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.Semangat untuk belajar dan beradaptasi dengan cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait