Sous Chef

Hokian Putri Mart · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Hokian Putri Mart, sebuah restoran yang berlokasi di pusat kota Yogyakarta, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki keterampilan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, mengawasi kualitas makanan, dan membantu Head Chef dalam mengelola dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Membantu Head Chef dalam mengelola dapur dan tim masak.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Melakukan inventarisasi bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.,Melatih dan mengarahkan tim masak dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Mengikuti standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Kuliner atau SMA/SMK di bidang Makanan dan Minuman.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang tiga atau lebih.,Memiliki keterampilan memasak yang baik dan kreatif.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventarisasi bahan makanan.,Memiliki sertifikat keahlian atau pelatihan terkait jika ada.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatifKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola menu dan inventarisasi bahan makananMemahami standar keamanan makanan dan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait